Forno APG-101

APG-101 Forno Combinado a Gás ADVANCE PLUS Painel de controle digital Opção de pré-aquecimento "Inversão automática" para reverter a rotação do ventilador Sistema de resfriamento com tanque de água Sistema de detecção de falhas Sistema de descalcificação Métodos de cozimento: Vapor, Combinado, Regeneração, Aquecimento e Convecção (até 300 °C) Capacidade: 10 GN 1/1 Conexão Elétrica: 220 V - 1N Potência a Gás: 18 kW (GLP) Peso: 173 kg Dimensões: 898×922×1117 mm