Forno APE-101

APE-101 Forno Combinado Elétrico ADVANCE PLUS Painel de controle digital Opção de pré-aquecimento "Inversão automática" para reverter a rotação do ventilador Sistema de resfriamento com tanque de água Sistema de detecção de falhas Sistema de descalcificação Métodos de cozimento: Vapor, Combinado, Regeneração, Aquecimento e Convecção (até 300 °C) Capacidade: 10 GN 1/1 Conexão Elétrica: 400 V - 3N Potência Elétrica: 19,2 kW Peso: 172 kg Dimensões: 898×867×846 mm