Four APE-102

APE-102 Four Combi Électrique ADVANCE PLUS Panneau de commande numérique Option de préchauffage "Retournement automatique" pour inverser la rotation du ventilateur Système de refroidissement avec réservoir de refroidissement Système de détection des défauts Système de détartrage Modes de cuisson : Vapeur, Combi, Régénération, Chauffage et Convection (jusqu'à 300 °C) Capacité : 10 GN 2/1 - 20 GN 1/1 Raccordement électrique : 400 V - 3N Puissance électrique : 31,2 kW Poids : 241 kg Dimensions : 1130×1063×1117 mm